Mie Ayam

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Assalamualaikum

Huaaahhh.. macam ni la kan nasib di perantauan..
kalau mengidam nak makan makanan Indonesia kene buat sendiri baru puas hati..
pernah dulu masa hamil Eva, teringin sangat nak makan masakan minang..
sebab Sya duduk Seremban, so senang la nak jumpa warung Minang..
bila nampak jer memang sebiji macam masakan Minang kat Jakarta..
tapi bila rasa... huhuhuhuhu.. indah rupa daripada rasa..

haaa.. cukup lah citer pasal makanan Minang..
beralih pulak pada mie ayam..
sebenarnya memang dah lama nak buat tapi Mie yang dipakai untuk masak mie ayam tu yang x jumpa lagi..
pastu semalam,, masa Sya pi Giant nak pi belanja bulanan.. ternampak lah mi ini

 

ni lah rupa mi nye

lepas tu ape lagi Sya terus connected to mie ayam lah.. hahaahha..
tu yang pagi tadi pi pasar beli bahan-bahan mie ayam..

ni die resepinye..

Mie Ayam :

Bahan-Bahan :

• 1 bungkus Mie kering (macam kat gambar atas tu..)
• Sawi bunga
• Daun Bawang ( iris halus)
• 200 gr daging ayam (potong dadu, asingkan tulang)
• Bakso 
• Papadom
• 3 sudu makan kicap manis
• 1 susu makan kicap masin
• 2 sudu makan sos tiram

Bumbu untuk dihaluskan :

• 3 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 1 sudu teh ketumbar
• 3 cm kunyit
• 3 cm halia
• 4 butir buah keras

Bahan untuk kuah :

• 1 liter air
• tulang ayam
• 1 kiub ayam
• garam secukupnya
• 1 sudu teh lada sulah

Bahan Sambal :

• cili padi
• garam
• gula
• kuah rebusan tulang ayam

Cara membuat :

Untuk kuah :

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang ayam, kiub ayam, lada sulah, dan garam..
2. Rebus hingga masak

Untuk ayam kicap :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai masak
2. masukkan ayam, tumis sampai ayam nampak kecokelatan
3. masukkan kicap manis, kicap masin, dan sos tiram, gaul rata..
4. masukkan sedikit kuah rebusan tulang ayam..anggaran dalam 4 sudu makan
5. masak hingga air menyerap dalam ayam..
6. angkat..

 Untuk sambal:

1. blender cili, garam, dan gula dengan sedikit kuah rebusan tulang ayam

Celur Mie, bakso dan sawi bunga
Dalam mangkuk, susun mie, sawi bunga, ayam kicap, daun bawang, papadom dan bakso.. tuang kuah..
Mie ayam siap dimakan,,

selamat mencuba ^_^

10 Langkah Memandikan Bayi

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Assalamualaikum

Kali ini Sya nak kongsikan 10 lagkah memandikan baby..
Sya amik dari iklan Johnson's baby top to toe kat majalah Pa&Ma..
Pastu Sya jadikan amalan utuk mandikan baby Eva dulu..

Berikut adalah 10 langkah memandikan baby secara mudah :

1. Sebelum  meletakkan bayi ke dalam tab, periksa dulu suhu air dalam tab mandi.. Biasanya Sya guna siku untuk periksa suhu air.. Sebab kulit telapak tangan tak se sensitif siku..
2. Tanggalkan baju bayi, lalu balut dengan tuala..
3. Bersihkan mata bayi perlahan-lahan menggunakan kapas yang dilembabkan dengan air suam bersih. Lapkan dari penjuru mata sebelah dalam menghala ke luar. lakukan pada kedua dua belah mata..
4. Anda juga boleh menggunakan kapas atau tuala muka untuk membersihkan muka, hidung, di sebalik leher, telinga serta sekeliling mulut..
5. Basahkan kepala bayi dengan air dan sapu shampoo pada kulit kepala bayi sambil diurut dengan lembut. Bilas bersih..
6. Buka tuala bayi. Buihkan bayi secara lembutsebelum memasukkannya ke dalam tab mandian. kemudian pegang erat bayi dan letakkan ke dalam air..
7. bersihkan bayi dengan menggunakan tuala kecil. Berikan perhatian apabila membersih kawasan di celah-celah pelipat.
8. Cuci dari depan ke belakang dan sentiasa akhiri dengan mencuci kawasan lampin..
9. Angkat bayi keluar dari tab mandian dan balut cepat dengan tuala. keringka bayi dengan lembut
10. Sapukan lotion serta merta untuk mengekalkan kelembutan dan kehalusan kulit bayi.

Selamat memandikan bayi mommies sume.. ^_^

Tahukah anda ?
Liang dan refleks air mata bayi masih belum berkembang sepenuhnya ketika dilahirkan.
Sebab itulah ada bayi yang menangis tanpa air mata.. ^_^